Mikä on halogeeniliesi?
Halogeeni-keittotaso on sähkökäyttöinen ylä- tai vasta-uuni, jossa on sileästä kvartsista ja keraamisesta materiaalista valmistetut keittotasot, joiden ulkonäkö on lasi mutta joka on erittäin voimakas ja vakaa korkeassa lämmössä. Toisin kuin perinteinen metallikäämi, sähkökäyttöinen keittotaso, joka on hitaasti noussut keittotasolle tarvittavaan lämmitykseen, halogeenilattialla käytetään voimakasta infrapunalähdettä, joka tuottaa nopeasti lämpöä, joka siirretään sitten pannuun ja ruokaan pann
- Halogeeni vs. perinteinen sähkölämpö
- Lämpö ja valo
- Helppo puhdistaa ja ylläpitää
- Mistä ostaa
- Kustannusväli
Halogeeni vs. perinteinen sähkölämpö
Halogeenikypsennustyypit toimivat säteilyn termisessä periaatteessa. Ribbon kelat tai lasiputket, jotka on täytetty halogeenikaasulla, sijaitsevat keittotason keraamisen laattojen alapuolella tai upotettuina. Nämä nauhakelat lämpenevät hyvin nopeasti lähettämällä tai säteilemällä lämpöä keraamiselle pinnalle ja sitten keittosuunnitelmaan ja ruokaan sen ruoanlaittoon. Kaikista sähkökäyttöisistä keittolevyistä markkinoilla halogeenilattialla on lämmöntuotantokapasiteetti ja -nopeus, joka kilpailee eniten kaasun tuottamien kaasujen kanssa.
Lämpö ja valo
Kun sähkön osumia halogeeni-kaasu nauhat, se välittömästi lämmittää, että halogeenin kaasumolekyylit aiheuttavat ne hehkuvat kirkkaanpunainen ja tuottavat lämpöä. Kun halogeenipitoinen keittotaso on pois päältä, kirkas punainen valo häviää ja menee pois, mutta toisin kuin induktiokekepää, halogeenikäyttöinen keittotaso pysyy kuumana jonkin aikaa. Joissakin malleissa on sisäänrakennetut anturivalot, jotka osoittavat, että polttimessa on edelleen vaarallista mutta näkymätöntä lämmön tasoa. Tämä voi olla suuri turvaominaisuus kotona.
Helppo puhdistaa ja ylläpitää
Keskeinen vetovoima halogeenipölypohville on helppo puhdistaa ja huoltaa. Keraaminen lasimateriaali on erittäin kova yllään ja seisoo raskaisiin ruukkuihin ja pannuihin. Ilman polttimen kaivoja tai uria ei ole paikka keittää ruoan ja nesteiden kiinni ja kerran jäähdytetty koko halogeeniyksikkö voidaan vain pyyhkiä kuin työtasot. Jos ainetta saa paistettua pienelle muovipuristimen kaavinta varten, joka ei naarmuta pintaa, sitä voidaan käyttää tai halkaisijaltaan halogeenilasin lasin, kuten Cerama Bryte.
Mistä ostaa
Halogeeni-liesi voidaan ostaa useimmista suurikokoisten kodinhoitotuotteiden jälleenmyyjistä niiden myymälöissä ja verkossa. Halogeenikäyttöinen keittotaso on saatavana myös suoraan valmistajilta ja rakennusalan urakoitsijoilta, keittiön suunnittelijoilta ja sisustusyrityksiltä.
Kustannusväli
Halogeeni-kattila on kalliimpi kuin muut perinteisemmät sähköverkot, mutta se on yhä useammin saatavilla useilla vähittäiskauppiailla hintatasoilla, joten kustannukset laskevat hieman. Odotamme 800 dollarin kuluttua neljän peruspolttimallin yläpuolelle 2500 dollaria suuremmille suunnittelijayksiköille tai monimutkaisille polttimen asetteluille.